俺差点穿越成了异世界赘婿？

跟着张大户去酒坊的路上，**蛋心里美滋滋的。

看来这穿越也不是啥坏事，只要肯动脑子，他这大学生的身份，在这异世界也能混得风生水起！

张大户家的酒坊就在青禾村的村头，是个挺大的院子，里面摆着十几个大酒缸，还有几个工人正在忙活，空气中弥漫着一股淡淡的酒味，就是**蛋之前闻到的那种，比他酿的差远了。

“王师傅，你过来一下！”

张大户对着一个穿着灰色短褂、手里拿着木勺的老头喊道。

王师傅连忙放下手里的活，快步走过来，恭敬地说：“东家，您叫我？”

“这位是**蛋，以后他就在酒坊里教你们新的酿酒方子。”

张大户指了指**蛋，“他酿的酒比咱们现在的好喝多了，度数也高，以后咱酒坊就按他的法子来。”

王师傅一听，眼睛里露出了质疑的神色，上下打量着**蛋，那眼神跟看骗子似的：“东家，这……这小子看着毛手毛脚的，能会啥新方子？

咱这酿酒的法子都传了好几代了，哪能说改就改？”

不光是王师傅，旁边几个工人也都窃窃私语起来，显然都不相信**蛋。

也是，**蛋看着年纪轻轻，穿着粗布褂子，怎么看都不像是会酿酒的行家。

**蛋也不生气，他知道，空口无凭，得拿出真本事来才行。

他笑着说：“王师傅，话不能这么说。

老方子是好，但也不是不能改进啊。

这样，咱现在就试试，用俺的法子酿一批酒，到时候尝尝，要是不如老方子，俺立马走人，绝不多说一句废话！”

张大户也点头：“王师傅，就按狗蛋说的办。

你带着工人，好好配合他。

要是这新方子真能酿出好酒，以后酒坊的生意肯定能更上一层楼！”

王师傅见东家都这么说了，也不好再反对，只能不情不愿地说：“中吧，那俺就听东家的。

狗蛋，你说咋弄，**就咋弄。”

“那中！”

**蛋也不含糊，立刻开始指挥起来，“首先，把玉米淘干净，泡三个时辰，然后用石磨磨成粉，粗细要均匀，不能太粗也不能太细。”

“泡三个时辰？

以前**都是泡一个时辰就够了！”

王师傅忍不住插嘴。

“王师傅，这就是关键所在。”

**蛋解释道，“泡的时间够了，玉米才能充分吸水，发酵的时候才能更彻底，酒的口感才会更好。”

王师傅将信将疑，但还是按照**蛋的要求，让工人把玉米泡上。

接下来就是拌酒曲了。

**蛋看着王师傅拿出来的酒曲，皱了皱眉：“王师傅，你这酒曲不行啊，颜色发暗，还有点发霉的味道，用这酒曲酿酒，酒的香味会受影响。”

“这酒曲是**自己做的，一首都用这个，咋就不行了？”

王师傅有点不高兴了，觉得**蛋是在挑刺。

“不是不行，是能更好。”

**蛋说，“俺教你们个新法子做酒曲，用麦麸、糯米粉，再加点菊花、甘草，这样做出来的酒曲，不仅发酵效果好，酿出来的酒还带着一股清香。”

“加菊花、甘草？

那能行吗？”

王师傅瞪大了眼睛，觉得这简首是胡闹。

酿酒用的酒曲，从来都是用粮食做的，哪有加这些花草的？

旁边的工人也都议论纷纷，觉得**蛋是在***。

张大户也有点犹豫了：“狗蛋，这加菊花甘草的，会不会影响酒的味道啊？”

“张大户，您放心！”

**蛋拍着**保证，“俺这法子，绝对没问题。

您要是不信，咱先做一小批酒曲试试，酿出来的酒要是不好喝，俺任凭您处置！”

看着**蛋信心十足的样子，张大户最终还是点了点头：“中，就按你说的办。

需要啥材料，你跟王师傅说，让他去准备。”

**蛋报了需要的材料，王师傅虽然不情愿，但还是让人去镇上买了回来。

接下来，**蛋亲自示范做酒曲。

他把麦麸、糯米粉混合均匀，加入捣碎的菊花和甘草，再加水调成糊状，然后做成一个个小团子，放在通风干燥的地方晾干发酵。

王师傅和工人们都围在旁边看着，眼神里还是充满了怀疑。

“这东西能当酒曲？

俺咋看着像点心呢？”

一个年轻工人小声嘀咕道。

“别瞎说，东家都同意了，咱看着就行。”

另一个工人拉了拉他的胳膊。

**蛋假装没听见，专注地做着手里的活。

他知道，现在说再多都没用，等酒酿出来，自然就能堵住他们的嘴。

酒曲做好后，接下来就是发酵和蒸馏了。

**蛋按照现代的工艺，严格控制着温度和时间，一边操作一边给工人们讲解注意事项。

王师傅一开始还时不时地挑点毛病，但看着**蛋操作起来有条不紊，讲解得也头头是道，心里的质疑慢慢少了一些，开始认真地跟着学。

三天后，新酿的酒终于出酒了。

当那清澈透明的酒液顺着管道流出来，浓郁的酒香弥漫在整个酒坊时，所有人都愣住了。

这香味比上次在**蛋家闻到的还要香，带着一股淡淡的菊花清香，让人闻着就想流口水。

张大户迫不及待地让人拿来一个碗，接了半碗酒，抿了一口，眼睛瞬间亮了起来：“中！

太中了！

这酒比上次的还好喝！

醇厚、清香，度数也够，比咱以前酿的酒强十倍不止！”

王师傅也忍不住尝了一口，脸上的质疑彻底消失了，取而代之的是惊讶和佩服：“乖乖！

这酒真是绝了！

狗蛋，你这方子是真厉害啊！

俺活了这么大年纪，从来没喝过这么好喝的酒！”

旁边的工人们也都纷纷尝了尝，一个个赞不绝口。

“狗蛋哥，你也太牛了！

这酒也太好喝了！”

“以后咱酒坊酿这酒，肯定能卖个好价钱！”

**蛋看着众人的反应，心里美滋滋的。

这就是知识的力量啊！

在现代不起眼的酿酒技术，到了这异世界，竟然成了香饽饽。

“张大户，王师傅，咋样？

俺这方子没骗你们吧？”

**蛋笑着说。

“没骗！

没骗！”

张大户哈哈大笑，“狗蛋，你真是个人才！

以后这酒坊，你就当技术总管，工钱再给你涨一倍，每月二两银子！

另外，这酒卖出去的利润，给你抽一成！”

二两银子加一成利润？

**蛋差点乐出声。

这待遇，在青禾村绝对算得上是高薪了！

“谢谢张大户！

俺一定好好干！”

**蛋连忙道谢。

王师傅也对着**蛋拱了拱手：“狗蛋兄弟，以前是俺有眼不识泰山，你可别往心里去。

以后**就跟着你学，你咋说，**就咋弄！”

“王师傅客气了。”

**蛋笑着说，“俺也是刚到酒坊，还有很多地方要向您请教呢。

以后咱一起把酒坊办好！”

就这样，**蛋在酒坊里站稳了脚跟，成了酒坊的技术总管，不仅工资高，还能拿分红，家里的日子也渐渐好了起来。

娘不再天天愁眉苦脸，弟弟妹妹也能吃上饱饭，还能穿上新衣服了。

**蛋把大部分工资都交给了娘，自己只留了一点零花钱。

他心里清楚，这只是第一步，他不能一首待在青禾村这个小地方，他想去看看更大的世界，说不定还能找到回去的方法。

这天，酒坊里来了个特殊的客人。

客人穿着一身青色的长袍，看起来文质彬彬的，身后跟着两个随从，一看就不是普通人。

张大户连忙迎了上去，恭敬地说：“刘先生，您怎么来了？

稀客啊！”

刘先生笑了笑：“张大户，听说你家酒坊最近酿出了一种新酒，味道很不错，我特地来尝尝。”

“哎呀，刘先生消息真灵通！”

张大户连忙让人给刘先生倒了一碗新酿的酒，“您尝尝，这就是**新酿的酒，叫‘菊花酿’。”

刘先生端起碗，先闻了闻，眼中露出一丝惊讶，然后抿了一口，细细品味了一下，点了点头：“不错，确实是好酒。

口感醇厚，清香宜人，比市面上的那些酒强多了。

张大户，这酒是谁酿的？

能让我见见吗？”

张大户连忙把**蛋叫了过来：“刘先生，这就是酿这酒的师傅，狗蛋。”

刘先生上下打量着**蛋，眼神里带着一丝探究：“你就是狗蛋？

年纪轻轻，没想到竟然有这么好的酿酒手艺。

这‘菊花酿’的方子，是你自己琢磨出来的？”

**蛋心里咯噔一下，他总不能说这方子是来自现代吧？

只能含糊地说：“回刘先生，俺就是平时喜欢琢磨这些东西，瞎猫碰上死耗子，就琢磨出这么个方子。”

刘先生笑了笑，也没追问，只是说：“你的手艺很不错。

我是县城里‘醉仙楼’的掌柜，想跟你谈谈合作。

我想把你这‘菊花酿’引进到醉仙楼去卖，价格好商量。”

醉仙楼？

**蛋听张大户说过，那是县城里最有名的酒楼，来吃饭的都是有钱有势的人。

要是能把“菊花酿”卖到醉仙楼，那销量肯定差不了！

张大户也激动得不行：“刘先生，这太好了！

能跟醉仙楼合作，是**的荣幸！”

“合作可以，但我有个条件。”

刘先生看着**蛋，“我要这‘菊花酿’的独家销售权，在县城里，只能醉仙楼卖这酒。

另外，我希望你能跟我去县城一趟，亲自指导醉仙楼的酒坊酿酒，确保酒的品质。”

张大户看了看**蛋，眼神里带着询问。

**蛋心里盘算着，去县城？

这正是他想要的！

去县城不仅能开阔眼界，还能赚更多的钱，说不定还能找到关于这个世界的更多信息，为以后寻找回去的方法做准备。

“中！

刘先生，俺答应你！”

**蛋毫不犹豫地说，“独家销售权可以给你，俺也可以去县城指导酿酒。”

“好！

爽快！”

刘先生点了点头，“那咱们现在就签契约。

我先预付给你五十两银子的定金，等酒在醉仙楼上架销售后，再按销量给你结算分成。”

五十两银子？

**蛋和张大户都惊呆了。

五十两银子，对于青禾村的普通人家来说，简首是天文数字！

“刘先生，您没开玩笑吧？”

张大户不敢相信地问。

“当然没有。”

刘先生笑着说，“只要这酒的品质能保持住，我相信它一定能大卖，这五十两银子不算什么。”

很快，双方就签了契约，刘先生当场给了**蛋五十两银子的银票。

拿着沉甸甸的银票，**蛋心里感慨万千。

这才穿越过来多久，他就从一个快要被逼婚的穷小子，变成了能赚五十两银子定金的技术总管，还能去县城发展。

这异世界的日子，好像也没那么难熬。

“张大户，俺去县城的这段时间，酒坊里的事就拜托您和王师傅了。”

**蛋对张大户说，“俺会把酿酒的关键步骤都写下来，你们照着做就行，有啥不懂的，等俺回来再问。”

“你放心去吧！”

张大户拍了拍他的肩膀，“酒坊的事有俺呢，你在县城好好干，争取把咱的‘菊花酿’卖到更多地方去！”

回家跟娘说了去县城的事，娘虽然舍不得，但也为他高兴，连忙给他收拾了行李，还煮了几个鸡蛋让他带着路上吃。

“到了县城，要好好照顾自己，别跟人打架，要听刘先生的话，好好干活。”

娘一边收拾一边叮嘱，眼眶红红的。

“娘，你放心吧！

俺都这么大了，能照顾好自己。”

**蛋抱着娘，心里有点酸酸的。

这异世界的娘，虽然唠叨，但是真的疼他。

“还有，要是遇到合适的姑娘，也可以留意着点。”

娘突然说，“不用非得等张大户家的翠花，你现在有本事了，能找个更好的。”

**蛋哭笑不得：“娘，俺去县城是干活的，不是找媳妇的。

再说了，俺还小呢！”

“小啥小？

都十八了，不小了！”

娘瞪了他一眼。

第二天一早，**蛋就跟着刘先生出发去县城了。